بهترین غذاها برای کاهش بیماری های قلبی ، سکته های مغزی و دیابت
بهترین غذاهایی که برای کاهش بیماری های قلبی ، سکته های مغزی و خطر ابتلا به دیابت وجود دارد :
رژیم غذایی می تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد. غذاهایی وجود دارند که می توانند باعث بهبود سلامتی شوند ، در حالی که بعضی آنها می توانند موجب ابتلا به بیماری ها شوند.
اگر می خواهید سالم بمانید ، خوردن غذای مناسب تنها چیزی نیست که باید در نظر بگیرید. همچنین داشتن آن به مقدار مناسب بسیار حائز اهمیت است.
برخی از غذاها با وجود سالم بودن ، در هنگام خوردن زیاد می توانند مضر باشند. اینها شامل منابع کلسترول ، کلسیم و سدیم هستند.
مدیریت مصرف روزانه غذا لازمه سلامتی است که از موارد خطر عدم این مدیریت ابتلا به دیابت نوع 2 ، بیماری قلبی و سکته مغزی است.
یک مطالعه ، منتشر شده در JAMA ، 10 ماده غذایی را نشان می دهد که باید به درستی مصرف شوند تا از چنین شرایط بالقوه کشنده ای جلوگیری شود. محققان گفتند ، داشتن بیش از حد یا خیلی زیاد از این غذاها می تواند مضر باشد.
این لیست شامل موارد زیر است:
میوه ها
سبزیجات
غلات کامل
آجیل و دانه ها
چربی های امگا 3 مبتنی بر غذاهای دریایی
چربی های اشباع نشده
سدیم
گوشت فرآوری شده
نوشیدنی های شیرین
گوشت قرمز
مصرف بسیار زیاد این مواد غذایی به علت بیش از 45 درصد مرگ و میرها به دلیل دیابت نوع 2 ، بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است.
این یافته ها از تجزیه و تحلیل 702308 مرگ و میر ناشی از CMD در ایالات متحده در سال 2012 بدست آمده است. محققان همچنین رژیم های غذایی و مواد مغذی و داده های مربوط به مطالعات قبلی و آزمایش های بالینی را بررسی کردند.
نتایج نشان داد که مصرف بسیار کم آجیل و دانه ها ، سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، چربی های امگا 3 و چربی های اشباع نشده 3/3 درصد تا 5/8 درصد از کل مرگ و میر در CMD در طول مطالعه کمک کرده است. در همین حال ، خوردن بیش از حد سدیم ، گوشت فرآوری شده ، نوشیدنی های شیرین کننده قند و گوشت قرمز فرآوری نشده با 0.4 تا 9.5 درصد از کل مرگ ها مرتبط است.
اما مطالعه محدودیت هایی دارد.
کتی مکمنوس ، رئیس تغذیه بیمارستان بیمارستان بریگام و زنان گفت: “مدل خطر مقایسه ای یک مدل علت و معلولی نیست و ثابت نمی کند که تغییر دریافت این مواد غذایی و مواد مغذی خطر ابتلا به بیماری CMD را کاهش می دهد.” موسسه سرطان فاربر ، در مقاله ای که در وبلاگ بهداشت هاروارد منتشر شده است ، گفت. “اثر خاص سلامتی هر غذا یا مواد مغذی بر روی هر فرد می تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله سایر عادتهای غذایی ، سن ، جنس ، سطح فعالیت بدنی و ژنتیک قرار گیرد.”
اما مصرف زیاد سدیم ، گوشت فرآوری شده ، نوشیدنی های قندی و گوشت قرمز از مدت ها قبل با بیماری ها در ارتباط بوده است. اجتناب یا کاهش مصرف این مواد غذایی ممکن است به بهبود سلامتی شما و کاهش خطر ابتلا به مشکلات سلامتی کمک کند.